Wir recherchieren Produkte anhand von Herstellerangaben und öffentlichen Angeboten und haben sie nicht selbst getestet. Ein Produkt zeigt Preis und Link nur, wenn ein Live-Feed des Händlers ihn in den letzten 24 Stunden bestätigt hat.
Hobbybäcker verbringen die Feiertage bis zu den Ellbogen im Mehl. Sie backen Plätzchen für die Nachbarn, Kuchen für Thanksgiving, Brot für Familienessen und jede Leckerei, die sich jemand in letzter Minute wünscht. Deshalb ist es leicht und lohnend, für sie ein Geschenk zu finden. Schenken Sie einem Bäcker das richtige Werkzeug, und er wird bei jeder Benutzung an Sie denken, und das kann in der Weihnachtszeit jeden Tag sein.
Der Trick besteht darin, Helfer zu wählen, die ein Bäcker tatsächlich benutzt, statt ausgefallener Formen für ein einziges Rezept. In diesem Ratgeber konzentrieren wir uns auf die Grundlagen: die Dinge, auf die sich erfahrene Bäcker verlassen und die beim Ergebnis einen echten Unterschied machen. Wir haben Produkte ausgewählt, die sich seit Langem bewährt haben und bei großen Händlern viele Kundenbewertungen haben. Wir haben diese Artikel nicht selbst getestet; unsere Empfehlungen stützen sich auf die Beschreibungen der Hersteller, die öffentlichen Produktseiten und die weit verbreiteten Ratschläge von Backexperten. In der Feiertagszeit ändern sich die Preise schnell, prüfen Sie also vor dem Kauf den aktuellen Preis bei großen Händlern.
Die größte Verbesserung: eine digitale Küchenwaage
Wenn Sie erfahrene Bäcker fragen, welches Werkzeug ihr Backen am meisten verbessert hat, sagen viele: eine Küchenwaage. Der Grund ist einfach. Das Gewicht einer Tasse Mehl kann deutlich schwanken, je nachdem, wie sie geschöpft, gesetzt oder abgestrichen wird, und diese Unterschiede summieren sich zu Plätzchen, die zu sehr zerlaufen, Kuchen, die zu kompakt werden, oder Brotteig, der zu fest ist. Das Abwiegen der Zutaten schaltet diese Unbekannte aus, weshalb so viele moderne Backrezepte die Mengen in Gramm angeben.
Die digitale Küchenwaage Escali Primo ist ein kompakter, langjähriger Favorit in heimischen Küchen. Sie gehört zu den Werkzeugen, die sich ein Bäcker vielleicht nie selbst kaufen würde, und genau das macht sie zu einem guten Geschenk. Wenn er sie erst einmal benutzt, stellt er oft fest, dass sie das Backen auch beschleunigt, weil er die Zutaten direkt in die Rührschüssel abwiegen kann, ohne einen Stapel Messbecher schmutzig zu machen.
Backbleche: Davon kann man nie genug haben
Weihnachtsbäckerei ist oft ein Wettlauf mit dem Ofen. Während eine Ladung Plätzchen backt, muss die nächste schon portioniert bereitliegen, und ein Bäcker mit nur einem Blech verbringt viel Zeit damit, darauf zu warten, dass es abkühlt. Ein Satz guter Backbleche hält das Fließband in Gang.
Die Nordic Ware Naturals Half Sheet Backbleche kommen im Zweierpack und sind laut Produktseite aus Aluminium, in den USA hergestellt und haben einen ummantelten Rand aus verzinktem Stahl, der ein Verziehen verhindern soll. Aluminium ist ein beliebtes Material für Backbleche, weil es sich gleichmäßig erhitzt, und die Halbblechgröße passt in Standard-Haushaltsöfen. Über Plätzchen hinaus sind diese Bleche Arbeitstiere zum Rösten von Gemüse, Anrösten von Nüssen und für Blechgerichte, sie kommen also das ganze Jahr über zum Einsatz.
Die besten Geschenke für Hobbybäcker sind die Helfer, die sie bei jedem Backen benutzen.
Das Traumgeschenk: eine Küchenmaschine
Für einen Bäcker, der bisher alles von Hand oder mit einem kleinen Handrührgerät gemischt hat, ist eine Küchenmaschine ein Geschenk, das alles verändert. Sie schlägt Butter und Zucker mühelos cremig, schlägt Eiweiß und Sahne, während der Bäcker sich um etwas anderes kümmert, und knetet Brotteig, ohne dass die Arme müde werden. Sie ist auch eine langfristige Investition, denn eine gut gebaute Küchenmaschine kann viele Jahre halten.
Die KitchenAid Artisan Küchenmaschine mit 5-Quart-Schüssel und neigbarem Kopf ist das Modell, von dem viele Bäcker träumen. Die 5-Quart-Schüssel ist groß genug für die meisten Mengen, die zu Hause gebacken werden, und der neigbare Kopf macht es leicht, Zutaten hinzuzufügen und Aufsätze zu wechseln. Die Küchenmaschinen von KitchenAid sind außerdem für ihre Farbauswahl berühmt, sodass dieses Geschenk zum Stil einer Küche passen kann.
Wenn die Artisan Ihr Budget übersteigt, ist die KitchenAid Classic Plus Küchenmaschine mit 4,5-Quart-Schüssel eine kleinere, einfachere Option derselben Marke. Die etwas kleinere 4,5-Quart-Schüssel passt zu Bäckern, die meist normale Mengen statt doppelter oder dreifacher Rezepte backen. Beide sind beliebte Weihnachtsgeschenke, und beide sind bei großen Rabattaktionen oft reduziert, daher lohnt es sich, die Preise rund um den Black Friday im Blick zu behalten.
Schneebesen, Schüsseln und die Nebendarsteller
Jeder Bäcker braucht einen zuverlässigen Schneebesen, und der OXO Good Grips Ballonschneebesen, 11 Zoll ist eine robuste Edelstahl-Option mit bequemem Griff. Der Ballonschneebesen ist die klassische Form zum Schlagen von Sahne und Eiern und ebenso nützlich, um Teige und Soßen glatt zu rühren.
Rührschüsseln sind eine weitere unauffällige Notwendigkeit. Das dreiteiliges Pyrex Essentials Rührschüssel-Set aus Glas gibt einem Bäcker drei ineinander stapelbare Größen zum Mischen, zum Gehenlassen von Teig und zum Bereitstellen vorbereiteter Zutaten. In Glasschüsseln sieht man, wie stark der Teig aufgegangen ist, und sie dürfen in die Mikrowelle, um Butter oder Schokolade zu schmelzen, was bei vielen Rezepten einen Arbeitsschritt spart.
Eine Microplane Classic Zestenreibe ist ein kleines, aber heiß geliebtes Extra. Bäcker verwenden sie für Zitrusschale in Kuchen und Plätzchen, zum Reiben ganzer Muskatnüsse in Weihnachtsdesserts und um Leckereien mit feinen Schokoladenspänen zu vollenden.
Ein Bäcker-Set zusammenstellen
Wenn Sie etwas schenken möchten, das großzügig wirkt, ohne ein teures Gerät zu kaufen, stellen Sie ein Set zu einem Thema zusammen. Ein Set „Plätzchenzeit“ könnte die Backbleche, den Schneebesen und ein Glas gute Vanille enthalten. Ein Set „Brotbäcker“ könnte die Waage mit einer Tüte Brotmehl und einer handgeschriebenen Abschrift Ihres Lieblingsbrotrezepts kombinieren. Ein Set „Zitrusfan“ könnte die Microplane mit einem Beutel Meyer-Zitronen und einem Rezept für Zitronenschnitten verbinden.
Solche Kombinationen lassen selbst bescheidene Geschenke durchdacht wirken und helfen dem Beschenkten, das Geschenk sofort zu benutzen.
Den richtigen Kaufzeitpunkt wählen
Backzubehör und Küchenmaschinen sind rund um Black Friday und Cyber Monday häufig reduziert, und besonders KitchenAid-Küchenmaschinen ziehen bei großen Rabattaktionen viel Aufmerksamkeit auf sich. Wenn Sie eine Küchenmaschine kaufen möchten, behalten Sie die Preise ab Anfang November im Auge. Jeden Morgen teilen wir auf unserer Seite Heutige Angebote die Küchenrabatte, die sich unserer Meinung nach wirklich lohnen.
Überlegen Sie auch, wann Ihr Bäcker das Geschenk braucht. Wenn er zu Thanksgiving oder Anfang Dezember viel backt, kann ein frühes Geschenk weit nützlicher sein als eines, das erst am Weihnachtsmorgen ankommt.
Geschenke für Bäcker für jedes Budget
Es kann helfen, Backgeschenke in Stufen zu denken. Am unteren Ende ist eine Microplane-Zestenreibe oder ein OXO-Ballonschneebesen eine schöne Kleinigkeit oder Ergänzung. In der Mitte sind die Escali Primo Waage, die Nordic Ware Backbleche oder das Pyrex-Schüsselset jeweils für sich ein überzeugendes Geschenk. An der Spitze ist eine Küchenmaschine die Art von Geschenk, an die sich ein Bäcker jahrelang erinnert.
Das Denken in Stufen erleichtert auch Gemeinschaftsgeschenke. Wenn mehrere Familienmitglieder für einen Bäcker zusammenlegen möchten, können sie ihr Budget für eine Küchenmaschine bündeln, oder jeder wählt einen Artikel aus der mittleren Stufe, sodass ein komplettes Backset entsteht. So oder so bekommt der Bäcker Werkzeuge, die er jede Saison benutzt, nicht nur an den Feiertagen. Und wenn Sie nicht sicher sind, was ein Bäcker schon besitzt, ist es völlig in Ordnung, den Partner oder Mitbewohner zu bitten, einen Blick in die Schränke zu werfen. Ein zweites Backblech stört Bäcker selten, eine doppelte Waage ist dagegen weniger aufregend.
Fazit
Die besten Geschenke für Hobbybäcker sind die Helfer, die sie bei jedem Backen benutzen. Eine digitale Waage sorgt für Beständigkeit, ein Paar gute Backbleche hält die Plätzchenproduktion in Gang, und eine Küchenmaschine ist die Art von Upgrade, die verändert, wie jemand backt. Runden Sie das Geschenk mit einem robusten Schneebesen, Glasschüsseln oder einer Microplane ab, prüfen Sie die heutigen Preise bei großen Händlern und überlegen Sie, das Geschenk früh zu überreichen, damit es bei der Weihnachtsbäckerei mitmachen kann.