हम उत्पादों की जानकारी निर्माता और सार्वजनिक लिस्टिंग से जुटाते हैं और इन्हें ख़ुद टेस्ट नहीं किया है। किसी उत्पाद की कीमत और लिंक तभी दिखते हैं जब रिटेलर के लाइव डेटा ने पिछले 24 घंटों में उसकी पुष्टि की हो।
अगर आपने Instant Pot ख़रीदने का फ़ैसला कर लिया है, तो बधाई: आप उन लाखों घरेलू रसोइयों में शामिल हो रहे हैं जो इससे स्टू, दालें-बीन्स, चावल और सूप आम तौर पर लगने वाले समय के एक छोटे हिस्से में बना लेते हैं। लेकिन अगला फ़ैसला हैरानी की हद तक उलझा सकता है। Instant Pot मल्टीकुकर की कई सीरीज़ बेचता है, और 6-क्वार्ट साइज़ में दो आम विकल्प हैं क्लासिक Duo और Instant Pot Pro। दोनों वे बुनियादी काम करते हैं जिनके लिए ज़्यादातर लोग Instant Pot ख़रीदते हैं। तो आपको कौन-सा चुनना चाहिए?
यह तुलना क्यों बदली: यह गाइड पहले Duo की तुलना Instant Pot Duo Evo Plus से करती थी। अक्टूबर 2026 तक Duo Evo Plus बंद हो चुका लगता है: इसका खुदरा विक्रेता पेज अब नहीं खुलता, और कीमत ट्रैक करने वाली सेवाएँ इसे हर जगह आउट ऑफ़ स्टॉक दिखाती हैं। हमने इसकी जगह Instant Pot Pro 6 क्वार्ट रखा, जो 19 अक्टूबर 2026 को हमारी जाँच के समय स्टॉक में था और major खुदरा विक्रेताs द्वारा बेचा जा रहा था।
यह तुलना निर्माता के विवरण और खुदरा विक्रेता पर प्रोडक्ट लिस्टिंग के आधार पर मुख्य अंतरों को समझाती है। हमने इन मल्टीकुकर को ख़ुद नहीं परखा है, और हम साफ़ बताएँगे कि कौन-सी बात लिस्टिंग से ली गई है और कौन-सी सामान्य सलाह है। दोनों मॉडल की क़ीमतें अक्सर बदलती रहती हैं, ख़ासकर त्योहारों की सेल के आसपास, इसलिए ख़रीदने से पहले खुदरा विक्रेता पर मौजूदा क़ीमत देख लें।
छोटा जवाब
रोज़ाना प्रेशर कुकिंग, धीमी आँच पर पकाने, चावल बनाने और भूनने के लिए भरोसेमंद मल्टीकुकर चाहने वाले ज़्यादातर लोगों के लिए क्लासिक Instant Pot Duo 7-in-1 ज़रूरी काम पूरे कर देता है। Instant Pot Pro 10-in-1 को 10-in-1 मॉडल के रूप में लिस्ट किया गया है, यानी 7-in-1 Duo से तीन फ़ंक्शन ज़्यादा, इसलिए यह उन लोगों के लिए ठीक है जो एक ही उपकरण में ज़्यादा बिल्ट-इन प्रोग्राम चाहते हैं। सही चुनाव इस पर निर्भर करता है कि आप उन अतिरिक्त फ़ंक्शन में से कितने सच में इस्तेमाल करेंगे।
दोनों मॉडल में क्या एक जैसा है
Duo और Pro दोनों असल में इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर हैं। प्रेशर कुकिंग बंद बर्तन के अंदर पानी का क्वथनांक बढ़ा देती है, जिससे सख़्त मांस, सूखी दालें-बीन्स और अनाज चूल्हे की तुलना में बहुत जल्दी पकते हैं। दोनों में प्रेशर कुकिंग के अलावा दूसरे प्रोग्राम भी हैं; सटीक सूची के लिए हर एक की लिस्टिंग देखें।
6-क्वार्ट साइज़ में दोनों परिवार के खाने और बड़ी मात्रा में पकाने के लिए काफ़ी बड़े हैं। छह क्वार्ट Instant Pot का सबसे आम साइज़ है, और प्रकाशित कई Instant Pot रेसिपी इसी को ध्यान में रखकर लिखी गई हैं, जो ऑनलाइन या कुकबुक की रेसिपी फ़ॉलो करते समय एक व्यावहारिक फ़ायदा है।
Duo और Pro दोनों 6-क्वार्ट के Instant Pot प्रेशर कुकर हैं; फ़ैसला इस पर टिका है कि आप Pro के अतिरिक्त प्रोग्राम इस्तेमाल करेंगे या नहीं।
Instant Pot Duo 7-इन-1
Duo वह मॉडल है जिसने Instant Pot को घर-घर में जाना-पहचाना नाम बनाया। इसकी लिस्टिंग इसे स्टेनलेस स्टील का 7-इन-1 इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर बताती है, और इसके फ़ंक्शन वे मुख्य काम कवर करते हैं जिनके लिए ज़्यादातर लोग Instant Pot ख़रीदते हैं, जैसे प्रेशर कुकिंग, स्लो कुकिंग और सॉटे करना। प्रोग्राम की पूरी सूची के लिए लिस्टिंग देखें। बहुत से घरेलू रसोइयों के लिए इतना ही काफ़ी है।
Duo की सबसे बड़ी ख़ूबी उसकी सादगी और लोकप्रियता है। चूँकि यह इतने लंबे समय से इतनी बड़ी संख्या में बिका है, इसलिए ख़ास इसी के लिए लिखी गई रेसिपी, वीडियो और समस्या सुलझाने वाली सलाह का बहुत बड़ा भंडार मौजूद है। अगर आप प्रेशर कुकिंग में नए हैं, तो यह सामुदायिक जानकारी सच में काम की हो सकती है। यह अक्सर Instant Pot के ज़्यादा किफ़ायती मॉडलों में से एक भी होता है, और त्योहारों की सेल में अक्सर दिखता है।
Instant Pot Pro 10-in-1
खुदरा विक्रेता लिस्टिंग में Instant Pot Pro 6 क्वार्ट को काले रंग का 10-in-1 इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर बताया गया है। लिस्टिंग में इसके सभी फ़ंक्शन की सूची है, इसलिए उसे उन प्रोग्राम से मिलाएँ जो आप सच में इस्तेमाल करेंगे। 19 अक्टूबर 2026 को हमारी जाँच के समय यह स्टॉक में था, major खुदरा विक्रेताs द्वारा बेचा जा रहा था, और 13,771 रेटिंग में इसे 5 में से 4.5 स्टार मिले थे।
बहुत से मालिकों की ऊँची रेटिंग एक उपयोगी संकेत है, लेकिन इससे यह जाँचने की ज़रूरत ख़त्म नहीं होती कि फ़ीचर आपके खाना पकाने के तरीक़े से मेल खाते हैं या नहीं। Instant Pot की रेंज में Pro, Duo से ऊपर का मॉडल है, इसलिए यह तय करने से पहले कि अतिरिक्त फ़ंक्शन आपके लिए क़ीमत के लायक़ हैं या नहीं, खुदरा विक्रेता पर आज की कीमतों की तुलना करें।
आपकी रसोई के लिए कौन-सा सही है?
सोचिए कि आप मल्टीकुकर का सबसे ज़्यादा इस्तेमाल किस काम के लिए करेंगे। अगर आपका मुख्य मक़सद हफ़्ते के दिनों में जल्दी डिनर, ज़्यादा मात्रा में दालें-बीन्स और चावल, सूप और कभी-कभार पॉट रोस्ट है, तो क्लासिक Duo ये सब अच्छी तरह कर लेता है। कम इस्तेमाल होने वाले फ़ंक्शन के लिए ज़्यादा पैसे देने से खाना ज़्यादा स्वादिष्ट नहीं हो जाता।
अगर आप एक ही उपकरण में ज़्यादा बिल्ट-इन प्रोग्राम चाहते हैं, या आप पहले से जानते हैं कि आपको अपना Instant Pot बहुत पसंद है और आप ऊँचा मॉडल चाहते हैं, तो Pro अतिरिक्त कीमत के लायक़ हो सकता है।
दोनों 6-क्वार्ट मॉडल हैं, इसलिए काउंटर या रखने की जगह शायद ही फ़ैसला तय करेगी; जगह कम हो तो लिस्टिंग में दिए गए माप देख लें।
दोनों के साथ अच्छी तरह चलने वाली एक्सेसरीज़
आप जो भी मॉडल चुनें, कुछ साधारण एक्सेसरीज़ Instant Pot में खाना बनाना आसान कर देती हैं। एक अतिरिक्त सीलिंग रिंग काम की है, क्योंकि सिलिकॉन रिंग नमकीन व्यंजनों की गंध सोख सकती हैं, और कई रसोइए एक रिंग नमकीन रेसिपी के लिए और दूसरी मिठाइयों या दही के लिए रखते हैं। स्टीमर बास्केट सब्ज़ियों और अंडों के लिए मददगार है। और TempPro TP19H जैसा इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर यह जाँचने के लिए उपयोगी है कि प्रेशर में पका मांस सुरक्षित आंतरिक तापमान तक पहुँचा है या नहीं।
ऑर्डर करने से पहले पक्का कर लें कि आप जो भी एक्सेसरी ख़रीद रहे हैं, वह आपके ख़ास मॉडल और साइज़ के साथ संगत बताई गई हो।
पहली बार Instant Pot लेने वालों के लिए सुझाव
अगर यह आपका पहला मल्टीकुकर है, तो चावल या उबले अंडों जैसी आसान रेसिपी से शुरुआत करें, ताकि आपको अंदाज़ा हो जाए कि प्रेशर बनना और छोड़ना कैसे काम करता है। याद रखें कि रेसिपी में लिखे पकाने के समय में बर्तन के प्रेशर तक पहुँचने या बाद में प्रेशर छोड़ने का समय शामिल नहीं होता, इसलिए "10 मिनट" वाली रेसिपी शुरू से आख़िर तक लगभग आधा घंटा ले सकती है। निर्माता के सुरक्षा निर्देशों का हमेशा पालन करें, ख़ासकर ज़रूरी न्यूनतम तरल की मात्रा और प्रेशर को सुरक्षित तरीक़े से छोड़ने के बारे में।
कब ख़रीदें
Instant Pot मल्टीकुकर ब्लैक फ़्राइडे, साइबर मंडे और खुदरा विक्रेता के बड़े सेल इवेंट्स के दौरान हमेशा पसंदीदा रहते हैं, और दोनों मॉडल पर अक्सर छूट मिलती है। अगर आपको जल्दी नहीं है, तो नवंबर में क़ीमतों पर नज़र रखना फ़ायदेमंद हो सकता है। जो मल्टीकुकर डील्स हमें सच में अच्छी लगती हैं, उन्हें हम हर सुबह अपने आज की डील्स पेज पर पोस्ट करते हैं।
Instant Pot आपके बाक़ी कुकवेयर के साथ कैसे बैठता है
मल्टीकुकर रसोई के एक हिस्से के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, उसकी हर चीज़ की जगह लेने के लिए नहीं। कई रसोइए अब भी सबसे गहरे स्वाद के लिए बर्तन में डालने से पहले मांस को Lodge कास्ट आयरन स्किलेट में भूरा करते हैं, और जब किसी चीज़ को धीमी आँच पर पकने देने का समय हो तो वीकेंड पर ब्रेज़ के लिए अब भी डच ओवन इस्तेमाल करते हैं। अगर आपके पास पहले से एक अच्छा डच ओवन है, तो Instant Pot का मुख्य फ़ायदा रफ़्तार है। अगर नहीं है, तो मल्टीकुकर कम समय में उनमें से कई व्यंजन बना सकता है।
Instant Pot त्योहारों के बड़े खानों के दौरान स्टोव और ओवन में जगह भी ख़ाली कर सकता है, और यही एक वजह है कि कई मेज़बान मैश्ड पोटैटो या साइड डिश के लिए इसे पास रखते हैं।
निष्कर्ष
Instant Pot Duo और Instant Pot Pro दोनों 6-क्वार्ट इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर हैं जो पूरे परिवार के खाने को जल्दी प्रेशर कुक करते हैं। क्लासिक Duo रोज़ के खाने के लिए आसान और लोकप्रिय विकल्प है, जबकि 10-in-1 Pro उन लोगों के लिए ज़्यादा फ़ंक्शन जोड़ता है जो उनका इस्तेमाल करेंगे। उन फ़ीचर के आधार पर चुनें जो आप सच में इस्तेमाल करेंगे, और फ़ैसला करने से पहले खुदरा विक्रेता पर आज की कीमतें देखें।