हम उत्पादों की जानकारी निर्माता और सार्वजनिक लिस्टिंग से जुटाते हैं और इन्हें ख़ुद टेस्ट नहीं किया है। किसी उत्पाद की कीमत और लिंक तभी दिखते हैं जब रिटेलर के लाइव डेटा ने पिछले 24 घंटों में उसकी पुष्टि की हो।
Ninja CREAMi पिछले कुछ सालों के सबसे ज़्यादा चर्चित किचन उपकरणों में से एक बन गया है। पारंपरिक आइसक्रीम मेकर की तरह तरल बेस को मथने की बजाय, यह पूरी तरह जमे हुए बेस को प्रोसेस करता है, उसे छीलकर और घुमाकर एक चिकनी, स्कूप की जा सकने वाली मिठाई में बदल देता है। इसके प्रशंसक इससे क्लासिक आइसक्रीम, जेलातो, सॉर्बे, प्रोटीन से भरपूर मिठाइयाँ और स्मूदी बाउल बनाते हैं। लेकिन अगर आपने इसे ख़रीदने के लिए देखना शुरू किया है, तो शायद आपने ग़ौर किया होगा कि Ninja उलझन में डालने वाले मिलते-जुलते नामों से कई CREAMi मॉडल बेचता है। खुदरा विक्रेता पर अक्सर साथ-साथ दिखने वाले दो मॉडल हैं NC301 और NC299AMZ।
यह तुलना बताती है कि खुदरा विक्रेता लिस्टिंग हर मॉडल के बारे में क्या कहती हैं, CREAMi आम तौर पर कैसे काम करता है, और कैसे तय करें कि आपके लिए कौन-सा वर्ज़न सही है। हमने इन मशीनों को ख़ुद नहीं परखा है, इसलिए हम वही बताते हैं जो निर्माता और लिस्टिंग में लिखा है। सेल इवेंट्स के दौरान CREAMi मॉडल की क़ीमतें काफ़ी बदल सकती हैं, इसलिए ख़रीदने से पहले खुदरा विक्रेता पर मौजूदा क़ीमत देख लें।
Ninja CREAMi कैसे काम करता है
बुनियादी प्रक्रिया समझने से यह साफ़ होता है कि पाइंट कंटेनरों की संख्या जैसी कुछ बातें आपकी उम्मीद से ज़्यादा मायने क्यों रखती हैं। CREAMi में आप सबसे पहले एक बेस मिलाते हैं: दूध या क्रीम, चीनी या कोई दूसरा मीठा, और फ़्लेवर का मिश्रण, या सॉर्बे के लिए फल। आप वह बेस CREAMi के पाइंट कंटेनर में डालकर जमा देते हैं। Ninja की लिस्टिंग के अनुसार, बेस को लगभग 24 घंटे जमाना चाहिए। पूरी तरह जम जाने पर, आप पाइंट को बाहरी बाउल में रखते हैं, ब्लेड वाला ढक्कन लगाते हैं और एक प्रोग्राम चुनते हैं। मशीन जमे हुए ब्लॉक को छीलते हुए कुछ ही मिनटों में उसे मलाईदार बनावट में बदल देती है।
अगर नतीजा बहुत भुरभुरा हो, तो एक री-स्पिन फ़ंक्शन है जो ज़्यादा मुलायम बनावट के लिए पाइंट को दोबारा प्रोसेस करता है। प्रोसेस करने के बाद आप चॉकलेट चिप्स, कुकीज़ या मेवे जैसी मिक्स-इन चीज़ें भी डाल सकते हैं और उन्हें मिलाने के लिए Mix-In प्रोग्राम इस्तेमाल कर सकते हैं।
चूँकि हर पाइंट को लगभग एक दिन जमना होता है, इसलिए पहले से योजना बनाना ज़रूरी है। इसीलिए मशीन के साथ आने वाले पाइंट की संख्या एक अहम बात है: ज़्यादा पाइंट का मतलब है कि आप एक साथ कई फ़्लेवर जमा सकते हैं।
Ninja CREAMi NC301
इसकी खुदरा विक्रेता लिस्टिंग के अनुसार, Ninja CREAMi NC301 सात वन-टच प्रोग्राम वाली 7-इन-1 मशीन है: Ice Cream (आइसक्रीम), Gelato (जेलातो), Sorbet (सॉर्बे), Milkshake (मिल्कशेक), Smoothie Bowl (स्मूदी बाउल), Lite Ice Cream (लाइट आइसक्रीम) और Mix-In (मिक्स-इन)। लिस्टिंग बताती है कि इसके साथ मोटर बेस, स्टोरेज ढक्कन वाले दो 16-औंस पाइंट, एक Creamerizer पैडल, और बाहरी बाउल व ढक्कन आते हैं। इसकी रेटिंग 800 वॉट है, और लिस्टिंग में लिखा है कि कंटेनर, ढक्कन और पैडल डिशवॉशर के ऊपरी रैक में धोए जा सकते हैं।
लिस्टिंग में संगतता के बारे में एक ज़रूरी नोट भी है: NC301 सिर्फ़ NC299 और NC300 सीरीज़ की पाइंट एक्सेसरीज़ के साथ काम करता है, और NC100, NC200 या NC500 सीरीज़ के पाइंट के साथ नहीं। अगर आप बाद में अतिरिक्त पाइंट ख़रीदने की सोच रहे हैं, तो यह मायने रखता है।
Ninja CREAMi NC301 और NC299AMZ, दोनों को एक जैसे सात प्रोग्राम वाली 7-इन-1 मशीन बताया गया है।
Ninja CREAMi NC299AMZ
Ninja CREAMi NC299AMZ को भी सात वन-टच प्रोग्राम वाले 7-इन-1 आइसक्रीम मेकर के रूप में लिस्ट किया गया है। मॉडल नंबर में "AMZ" से लगता है कि यह खुदरा विक्रेता के ज़रिए बिकने वाला वर्ज़न है। इसकी लिस्टिंग के अनुसार, इसके साथ स्टोरेज ढक्कन वाला एक 16-औंस CREAMi पाइंट आता है, साथ ही Creamerizer पैडल, मोटर बेस, बाहरी बाउल व ढक्कन, और एक रेसिपी गाइड। इसकी लिस्टिंग इसे मैट ब्लैक फ़िनिश में बताती है।
मुख्य अंतर: बॉक्स में क्या है
लिस्टिंग के आधार पर, इन दोनों मॉडलों के बीच सबसे साफ़ अंतर साथ आने वाले पाइंट कंटेनरों की संख्या है: NC301 के साथ दो और NC299AMZ के साथ एक। दोनों को एक जैसे प्रोग्राम वाली 7-इन-1 मशीन बताया गया है, और NC301 की लिस्टिंग के अनुसार दोनों NC299 और NC300 सीरीज़ के पाइंट के साथ संगत हैं।
आप कौन-सी ख़ास लिस्टिंग चुनते हैं, उसके हिसाब से रंग और फ़िनिश भी अलग हो सकते हैं, इसलिए ख़रीदने से पहले प्रोडक्ट की तस्वीरें और विवरण ध्यान से देखें।
चूँकि CREAMi में हर पाइंट को लगभग एक दिन जमाना पड़ता है, इसलिए कंटेनरों की संख्या का इस पर असली असर पड़ता है कि आप कितनी बार मिठाई बना सकते हैं। एक पाइंट के साथ, आप एक बैच बनाते हैं, उसे खाते हैं, कंटेनर धोते हैं, और अगले बैच के लिए एक और दिन इंतज़ार करते हैं। दो या ज़्यादा के साथ, आप सिलसिला चालू रख सकते हैं। कई CREAMi मालिक चाहे किसी भी मॉडल से शुरुआत करें, आख़िरकार अतिरिक्त पाइंट ख़रीद ही लेते हैं, इसलिए इसे अपने बजट में शामिल करें।
आपको कौन-सा मॉडल चुनना चाहिए?
ख़रीदारी के समय अगर दोनों मॉडलों की क़ीमत लगभग बराबर है, तो ज़्यादा पाइंट वाला वर्ज़न शुरू से ही ज़्यादा सुविधा देता है। अगर सेल के दौरान एक मॉडल काफ़ी सस्ता है, तो उसे ख़रीदकर बाद में अतिरिक्त संगत पाइंट जोड़ना ठीक रहेगा। दोनों लिस्टिंग में बताए गए मूल फ़ंक्शन एक जैसे हैं, इसलिए फ़ैसला आम तौर पर क़ीमत, साथ आने वाली एक्सेसरीज़ और फ़िनिश पर आकर टिकता है।
ख़रीदने से पहले लिस्टिंग पर संगतता की जानकारी दोबारा जाँचें और पक्का करें कि कौन-सी पाइंट सीरीज़ आपकी मशीन में फ़िट होती है। ग़लत पाइंट ख़रीद लेना अपने ख़ास कंटेनरों वाले किसी भी उपकरण के नए मालिकों की सबसे आम परेशानियों में से एक है।
क्या CREAMi लेना फ़ायदेमंद है?
CREAMi सबसे ज़्यादा उन लोगों को भाता है जो अक्सर फ़्रोज़न मिठाइयाँ खाते हैं और सामग्री पर नियंत्रण चाहते हैं। यह प्रोटीन या चीनी का हिसाब रखने वालों, साथ मिलकर अपने फ़्लेवर बनाने का मज़ा लेने वाले परिवारों और डेयरी-फ़्री या वीगन रेसिपी के साथ प्रयोग करना चाहने वाले किसी भी व्यक्ति के बीच लोकप्रिय है। अगर आप कभी-कभार ही आइसक्रीम खाते हैं, तो किराने की दुकान से लिया गया एक पाइंट ज़्यादा व्यावहारिक हो सकता है।
इसके पाइंट के लिए फ़्रीज़र में भी कुछ जगह चाहिए, और मशीन को काउंटर पर या अलमारी में जगह चाहिए। ख़रीदने से पहले दोनों बातों पर सोचें।
अपने पहले पाइंट के साथ शुरुआत
पहली कोशिश के लिए, कई लोग प्रयोग करने से पहले एक साधारण वनीला या चॉकलेट बेस से शुरू करते हैं। मशीन के साथ आने वाली रेसिपी गाइड का पालन करना अच्छा विचार है, क्योंकि फ़ैट, चीनी और तरल का अनुपात आख़िरी बनावट पर असर डालता है। पाइंट को समतल सतह पर जमाएँ ताकि ऊपर का हिस्सा सपाट रहे, जैसा Ninja के निर्देश सुझाते हैं। और अगर पहला स्पिन पाउडर जैसा दिखे तो निराश न हों; री-स्पिन फ़ंक्शन ठीक इसी वजह से है।
कब ख़रीदें
Ninja CREAMi मॉडल अक्सर लोकप्रिय उपहार होते हैं, और ये नियमित रूप से ब्लैक फ़्राइडे, साइबर मंडे और खुदरा विक्रेता के दूसरे बड़े सेल इवेंट्स में दिखते हैं। अगर आप मॉडल को लेकर लचीले हैं, तो उन दिनों में दोनों की क़ीमतों की तुलना करें। जो किचन उपकरण डील्स हमें सच में अच्छी लगती हैं, उन्हें हम हर सुबह अपने आज की डील्स पेज पर साझा करते हैं।
CREAMi बेस बनाने में मदद करने वाले किचन औज़ार
CREAMi बेस बनाना आसान है, लेकिन कुछ बुनियादी औज़ार मदद करते हैं। एक बैलून व्हिस्क बेस को फ़्रीज़र में रखने से पहले चीनी, कोको और दूध को अच्छी तरह मिला देता है। काँच के मिक्सिंग बाउल का सेट एक साथ कई फ़्लेवर मिलाना आसान बनाता है। एक डिजिटल किचन स्केल आपको रेसिपी सटीकता से फ़ॉलो करने में मदद करता है, जिसका असर बनावट पर पड़ सकता है। और एक Microplane ज़ेस्टर सॉर्बे में खट्टे फलों का ताज़ा छिलका या तैयार पाइंट पर कद्दूकस की हुई चॉकलेट डालने के काम आता है।
निष्कर्ष
Ninja CREAMi NC301 और NC299AMZ, दोनों को एक जैसे सात प्रोग्राम वाली 7-इन-1 मशीन बताया गया है। उनकी खुदरा विक्रेता लिस्टिंग में सबसे साफ़ अंतर साथ आने वाले पाइंट कंटेनरों की संख्या है: NC301 के साथ दो और NC299AMZ के साथ एक। क़ीमत और बॉक्स में मौजूद चीज़ों के आधार पर चुनें, अतिरिक्त पाइंट ख़रीदने से पहले संगतता पक्की करें, और फ़ैसला करने से पहले खुदरा विक्रेता पर आज की क़ीमतें देख लें।